Muffins au fromage blanc et au chocolat

Préparation

Préchauffez le four à 220°C. Faites fondre la margarine sans la faire brunir dans le micro-ondes ou dans un poêlon.

Tamisez dans un bol, la farine avec la maïzena, la poudre à lever et ½ c. à c. de sel. Mélangez-y rapidement le sucre, les oeufs, le fromage blanc et le beurre. Ajoutez le chocolat. Ne mélangez pas trop longtemps.

Répartissez la pâte dans les petits moules à muffins et déposez-les sur une plaque à pâtisserie. Faites cuire les muffins 20 à 25 minutes au milieu du four.

Servez les muffins chauds ou refroidis.

Variations

Remplacer le chocolat par des corinthes, 1 pomme coupée en morceaux ou 50 g d'amandes effilées. Si vous utilisez du chocolat, éviter les épices à spéculoos.

220 Réactions

30 octobre 2012 à 07:10

a tester. merci

Audrey1131

17 mai 2012 à 19:01

A tester!

pina1320

16 mai 2012 à 21:47

Bonne idée le mélange chocolat/fromage.

nathalie1142

11 mai 2012 à 10:21

hmmmm j essaye et je vous dis quoi

grazy018

6 mai 2012 à 11:32

Vais essayer cet aprem

miange

4 mai 2012 à 22:02

J 'adore les muffins !

Vali88

4 mai 2012 à 20:59

Merci pour la recette !

vony2007

1 mai 2012 à 18:33

bien

Laurence2491

23 avril 2012 à 16:57

pas difficile en plus.Vais essayer

Guyllian7866

21 avril 2012 à 08:31

Miam ! Cela à l'air d'un vrai régale ! Je vais essayer demain ! :)

TRUFANOW

17 avril 2012 à 20:45

Je vais l'essayer cela n'a pas l'ai difficile à préparer.

Barbara76

17 avril 2012 à 15:05

je viens juste de tester ce matin. mon mari adore et moi aussi. merçi pour recettes.

marie-claude773...

8 avril 2012 à 15:53

mmmm ca a l air drolement bon cette recette!

Carine7044

8 avril 2012 à 12:26

Un véritable délice à mon avis, je teste cette recette rapidement.

martine1962

7 avril 2012 à 16:02

pas mal du tout comme recette, merci, vais essayer très bientôt.

annemary

7 avril 2012 à 10:42

tout simple et délicieux

LucieT

3 avril 2012 à 12:46

ça doit être meilleur avec du comté

nathml

3 avril 2012 à 12:13

Je vais tester!!merci

Hélène797

3 avril 2012 à 10:34

pourquoi pas !!!

Hélène797

3 avril 2012 à 10:34

pourquoi pas !!!

pochette

2 avril 2012 à 16:19

chouette idée

magsteph

2 avril 2012 à 15:01

a esssayer je l'imprime

anneque

2 avril 2012 à 11:08

J'adore les muffins

cati

2 avril 2012 à 11:02

oh la la ! j'ai faim

pascal17

2 avril 2012 à 09:37

Je vais essayer, ça a l'air pas mal

calinou7

30 mars 2012 à 16:49

vais tester durant les vacances avec ma petite fille. elle rafole du fromage

sue

29 mars 2012 à 18:39

a essayer

Anaïs4520

29 mars 2012 à 11:30

Orinal au fromage blanc ^^

sistafelone

28 mars 2012 à 11:01

merci pour la recette j'aurai jamais penser au fromage blanc pour les muffins

Aitemale

27 mars 2012 à 13:23

Trop bon !!!

fabr600

26 mars 2012 à 22:55

a tester. merci

mojitota

26 mars 2012 à 13:18

super, j'adore faire des muffins, je vais tester ça!!

Skazi

24 mars 2012 à 21:21

Moi j'ai déjà fais des "muffins" moelleux sans beurre avec des petits suisses et un peu d'huile d'olive pour bien agglomérer le tout! Mais j'aime beaucoup l'idée d'intégrer du fromage blanc dans les pâtisseries !