Article

Promesses farfelues.

De plus en plus nous voyons apparaître des mentions pour le moins farfelues sur les emballages de produits alimentaires.

Quelques exemples.

Qui n'a pas été attirée par la lecture de certaines mentions sur les emballages de produits alimentaires telles que :

- Le jambon "léger" qui contient 2,5% de matière grasse alors que le jambon standard a un taux de 3% de lipides. Soit une différence de 2kilocalories par tranche pour un prix de 10 à 20% plus élevé.

- La soupe en brik: "Sans colorant ni conservateur" C'est une obligation réglementaire et c'est possible grâce aux emballages aseptiques.

- La compote T...f... de Danone "sans sucres ajoutés" qui contient 2 édulcorants.

- Les pâtes de fruits N... , celles que l'on trouve devant les caisses. Elles contiennent bien des fruits mais deshydratés. Du coup, la fraise affiche 79% de sucre, alors qu'une fraise fraîche en contient 5%. L'argument affirmant que ce produit remplace un fruit est faux. Il s'agit là d'une confiserie et en aucun cas d'un fruit.

- SP... K de K.... : "Pauvre en matières grasses"! Oui, comme tous les céréales soit 3g de lipides au 100g. Regardez plutôt le taux de glucides !! Le plus drôle, c'est que les corn flakes de base de cette même marque contient moins de gras : 0,9g contre 1,5 pour Sp....K.
Les céréales pour adultes au chocolat de N...é sont aussi caloriques que les Ch...pic et ont un taux de gras 23% supérieur!!

Aujourd'hui un produit alimentaire sur 2 nouvellement lancé revendique un effet santé explicite ou implicite : "Sans sucre ajouté", "A teneur garantie en vitamines" "Enrichies en sélénium et vitamine E". Pour ces dernières, les doses sont trop faibles pour qu'il y ait un quelconque effet. De plus, seules les personnes agées chez nous, peuvent présenter des carences de ces nutriments.

Pour ne pas rester sur notre faim !

***Poisson japonais et nouilles Udon*** :
Couper des filets de poisson (merlan, fletan, panga ...) en lanières. Les faire mariner 30' dans un mélange de 2 cs de miel, 2 cs de sauce soja et 1 cs de vinaigre. Préparer les nouilles udon (très gros spaghettis) al dente, le temps indiqué sur l'emballage. Les égoutter et les passer à l'eau froide. Durant cette cuisson, vous aurez poélé le poisson à feu vif. Disposer les nouilles dans les bols, poser dessus le poisson et arroser de sauce soja, ajoutez de graines de sésame.
Vite fait, bien fait et délicieux !!

Que pensez-vous de tout cela ?

Vous souhaitez réagir à cet article? Inscrivez-vous maintenant!

38 Réactions

mayacaramel01

20 août 2012 à 11:50

Chez nous, nous mangeons que des légumes frais, du jardin ou du maraîcher. Ils nous arrivent de manger des boîtes ou bocaux de produits alimentaires.

tatiecoise

17 août 2012 à 14:26

Je suis donc la seule parmi celles qui ont réagis à cet article à consommer du light.

dametartine

17 août 2012 à 14:46

Moi aussi du coca! ☺

tatiecoise

17 août 2012 à 15:38

Je m'sens moins seule;coca,fanta et sprite.

Jeannic

18 août 2012 à 11:59

Je ne bois qu'une ou 2 tasses de bon café le matin et le reste de la journée, c'est du déca..., ce n'est donc pas du naturel non plus mais ça m'a sauvé mes nuits !

speedy2304

16 août 2012 à 18:15

Perso tant que des gens y croient et achètent, on continuera dans cette folie de l'étiquetage

dametartine

17 août 2012 à 11:49

Mais qui ne s'est pas dit un jour devant un produit alimentaire ou cosmétique, vantant certaines qualités :"Pourquoi pas, çà ne coûte rien d'essayer!"? Je suis sûre que çà m'est arrivé consciemment ou pas ☺

Franc494

16 août 2012 à 16:19

Je ne suis pas du tout adepte du "light", sauf en ce qui concerne le lait : j'utilise essentiellement du lait demi-écrémé. Je pense que beaucoup d'acheteurs s'arrêtent à la mention "allégé" et ne lisent pas l'entiereté de la composition du produit (souvent écrite en petits caractères, on se demande pourquoi??)

LaColombe

16 août 2012 à 13:12

J'ai lu qq part que le "light" est un double tranchant car le consommateur, content de manger + léger, en mange plus!

LaColombe

16 août 2012 à 13:09

Pauvres consommateurs que nous sommes, aveuglés par nos désirs et si faciles à berner!

Chloe-333

16 août 2012 à 11:02

une petite anecdote. Un jour que je faisais les courses avec mon mari, une démonstratrice s'est avancée vers moi et a commencé à me vanter les bienfaits de la margarine (appelons-la xyz) : "oui madame c'est bon pour le coeur, le cholestérol, ... elle ne fait pas grossir, elle a bon goût, elle aussi bonne que le beurre et coûte moins cher, elle contient ..." je l'ai écoutée bien polimement et mon mari s'est approché et lui a dit "madame, voulez-vous que ma femme m'empoisonne ? Avez-vous déjà lu la composition de votre produit ? Connaissez-vous les "vertus" des ingrédients mentionnés ? ". Elle est restée Paf et est devenue muette puis a tourné les talons. J'y pense encore souvent quand je vois une démonstratrice au rayon crèmerie.

raffaello

16 août 2012 à 00:04

C'est pour cela je ne me mange plus bcp d'industrielle

dametartine

16 août 2012 à 09:24

Mais alors comment faites-vous pour consmmer des laitages et fromages, de la charcuterie, du riz, pates, légumes secs? Pour boire de l'eau en bouteille, du thé ou café, croquer biscottes et biscuits, pour épicer vos plats ..... Faites-vous des gâteaux sans farine, sans levure, sans beurre ou huile etc ... Ouvrons nos placards de cuisine, leur contenu n'est que produits issus de l'industrie agro-alimentaire. Ce qui n'empêche que l'on peut être attentives et ne pas prendre les vessies -messages farfelus sur les emballages- pour des lanternes ☺

dametartine

16 août 2012 à 18:25

Mais au fait, votre pseudo ne serait-ce pas un produit Ferrero ; géant de l'agro alimentaire ☺

Chloe-333

15 août 2012 à 21:20

Il ne suffit pas de lire les mentions notées sur les emballages, il faut les interpréter et "traduire" comme vous l'avez fait pour le jambon léger. Les firmes ne manquent pas d'imagination pour nous faire consommer leurs produits.

hedi

15 août 2012 à 20:25

Jamais de produits light,c'est surtout le portemonaie qui perds du poids!!!

Marian3949

15 août 2012 à 20:21

Je ne suis pas non plus consommatrice de produits lights ....j'aime mieux manger un peu moins mais du bon!!!Quant à votre recette je la garde dans mes favoris, à tester d'ici peu!

fc632804

15 août 2012 à 20:09

je n'achéte jamais ces produits,et ce n'est pas biscuit ou soda,fromage light ect....qui nous ferons maigrir plus vite!

Jeannic

15 août 2012 à 18:43

Mieux vaut manger un seul normal que 2 allégés... On fait au moins bonne chère une fois... (◕‿-)

Chanelle 100

15 août 2012 à 18:39

Je ne mange pas de produit ligt ,je n'en est jamais achetée ,pareil pour les boissons ,je me souviens aussi de ces biscuit qui font (sois disant maigrir ) une de mes ex collégues en mangée comme dessert après son repas !!!!!

ben47

15 août 2012 à 15:05

moi je ne mange jamais du light cela ne me vient meme pas à l'esprit d'yfaire attention,mais je sais que certaines personnes ne mangent que cela ,y a meme une amie de ma fille qui ne mangeaait que des SP...k DE K...sans rien manger d'autres eh bien elle a eu une carence énorme en vitamines ah oui elle a maigi tu m'étonnes!!!

dametartine

17 août 2012 à 11:46

Le publicitaires ont donc encore de beaux jours ☺

tatiecoise

15 août 2012 à 14:23

Je ne prends pas souvent la peine de lire ces indications.Pas de ligts à la maison sauf (et je ne sais pas m'en passer)les sodas zéro.Grande buveuse,ne boire que de l'eau ,pas possible pour moi.Quand à votre recette,je pourrais l'essayer avec des filets de volailles,beh oui,le poisson et moi!

nicole florise7...

15 août 2012 à 13:52

Bonjour vous toutes.Je mange de tout mais en petite quantité.Pas de light, c'est rempli de colorant, saccharose,....

mamyblues

15 août 2012 à 13:47

Pour moi pas de light non plus c'est juste pour alléger le porte monnaie sacrée belle arnaque....

marieke1955

15 août 2012 à 12:29

coucou pas de light chez moi , j ai mon potager . ca co^te cher et c est meilleur .

pina1320

15 août 2012 à 12:10

Merci pour votre recette facile.Non,je n'aime pas le"light",oui,je lis qq.fois les étiquettes,plus pour la date de péremption..En plus,ce que l'on rajoute,est une aiguille dans une motte de foin.

pina1320

15 août 2012 à 12:15

Avec humour:Si on fait régime"strict ou light"On ressemblera à la jolie photo de l'article(squelettique!):-)

dametartine

17 août 2012 à 11:44

Même pas sûr ! Non, c'était une image qui me plaisait!! quoi que je ne sois pas sûre qu'elle ait bien sa place ici d◕‿◕b

chantal9699

15 août 2012 à 12:07

bonjour dametartine,chez moi jamais du light c'est de l'arnaque tout cela,hé oui christel beaucoup de personnes y croivent vraiment malheureussement!

asturias

15 août 2012 à 11:47

Ces exemples me font penser à une dame.Il y a quelques années(années 70) quand des maquées"pour maigrir" ont fait leur apparition dans les supermarchés,elle en mangeait une -après -son repas!!!Ben oui,ça fait maigrir!:)):))...Je n'achète jamais de produits light ou autres fantaisies,comme je prépare presque tout moi-même,j'échappe à ces modes:)...Pas de céréales,mais du pain,c'est plus nourrissant.