En ce début d'été humide, faisons briller sur Yunomi un peu du soleil provençal.
La Provence.
Le géographe a du mal à en définir les frontières mais pour un marseillais quiconque vit en dehors de Marseille est un "estrangé". Provence rime avec vacances. On y met un peu de mer, un peu de montagne, un peu de campagne, beaucoup de soleil. On touille, on hume et on obtient la recette d'une région de rêve. Les petits cafés en terrasse, l'ombre des platanes où on prend l'apéro dans le clapotis des fontaines.
Parlez-vous le pastaga ?
Le pastis °négat° est noyé dans l'eau. Mais savez-vous ce qui distingue la tomate du cornichon et le dièsel du mazout?
- Perroquet = sirop de menthe + pastis
- Tomate = sirop de grenadine + pastis
- Indien = sirop de citron + pastis
- Mauresque = sirop d'orgeat + pastis
Mais savez-vous ce que l'on ajoute au pastis pour faire : a) une feuille b) un mazout ou goudron c) un brésilien d) un rourou e) un dièsel f) un pélican g) un cornichon. ?
Les réponses ont été trouvées par @nadine9235 : "On rajoute du sirop de fraises pour un rourou, du coca pour un mazout ou goudron, du vin blanc pour un diesel, du sirop de menthe et sirop de grenadine pour une feuille et du sirop de banane pour un cornichon"
Parlez-vous avé l'assent ?
"Oh bonne mère!" expression entendue dès qu'un problème se présente ou pour marquer l'étonnement. Mais que signifie celles qui suivent?
A) Arriver comme Belsunce : 1)comme un cheveu sur la soupe/ 2)en retard/ 3)les mains vides.
Réponse : 3) arriver les mains vides. Belsunce était un évéque qui fit don de ses biens lors de la peste de 1720. Une statue le représente les paumes °vides° tournées vers le ciel.
B) A l'heure des brousses : 1)très tôt/ 2)tard/ 3)entre chien et loup.
Réponse : 2)tard. Les brousses sont des fromages que les fermiers de Rouve venaient vendre à Marseille. Ce qui les obligeait à rentrer tard chez eux.
C) Avoir des oursins plein les poches : 1)être avare/ 2)paresseux 3)riche.
Réponse : 1)être avare. On dit aussi : "Quel pince-vitre, tu l'envoie au plafond il reste accroché".
D) Partir en biberine : 1)être dans la lune/ 2)partir très loin/ 3)partir en sucette.
Réponse : 3) partir en sucette. La bibérine est une confiserie constituée d'un cornet en papier rempli de poudreque l'on aspire comme un biberon et qui se décompose facilement.
Sagesse provençale.
En parlant d'oursins, voilà ce qu'en disait Marcel Pagnol : "Si on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait voulu manger un oursin".
Enfin cette expression provençale : " Se la barbo donnaro la sciènci o se la barbo blanco fasié lou sage ; lei cabro sarien touteu doutour" Que vous traduirez par ?
Réponse : Si la barbe donnait la science ou si la barbe blanche faisait le sage, les chèvres seraient toutes docteurs. (D'où l'illustration☺)
A vous de jouer !
Il est sûr que ceci est une carte postale. Les problèmes sont les mêmes que partout. Voir pour s'en assurer "Plus belle la vie" (。◕‿◕。) et surtout les films de Robert Guédiguian qui ont Marseille pour décor. Cette région ne se réduit pas aux galéjades à la Pagnol !!
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