Les bienfaits de l'Acai Berry
Publié le 11 Mar 2010 par Auroreandco
Bonjour à toutes, Aujourd'hui, j'avais envie de vous faire découvrir une de mes découvertes du moment, il s'agit d'un fruit qu'on appelle l'Acai Berry, et qui aurait d'énormes bienfaits sur notre corps, en le prenant régulièrement. J'ai choisi de faire cet article pour vous en parlez un peu plus...
Vous dites "poulet"
Publié le 11 Mar 2010 par boule912
Les poulets vendus dans le commerce sont soumis par le ministère de l'Agriculture aux règlementations d'appellations suivantes: -Poulet classe B, (élevage industriel), qui est vendu sans mention et présente certains défauts. -Poulet classe A, élevage dont le lieu est noté sur l'étiquette. Abbattu vers 7 ou 8 semaines, il est tendre et savoureux. -Le poulet label rouge est mieux nourri et tué à 81 jours minimum. Il est parfumé et tendre. -Le poulet label rouge fermier reçoit une étiquette mentionnant son lieu d'origine. Nourri aux céréales et à la poudre de lait écrémée. Abattu vers la quatorzième semaine. -Le poulet de Bresse bénéficie d'une appellation d'origine strictement réglementée figurant sur une bague qu'il porte à la patte. Elevé en plein air et nourri au grain, abbatu qu'à la seizième semaine. Le poulet prend un nom différent suivant son âge et son poids. Le poussin, petit poulet de printemps qui pèse environ 500gr. Il correspond à une seule portion. Le coquelet, pèse 400 à 700gr convient pour 2 personnes. Le poulet de grain, 9 semaines environ, très bon sauté, il peut être aussi rôti ou grillé et convient pour 4 personnes. Le poulet reine, pèse de 1 à 1,8kg il convient à toutes les préparations. Le chapon, est un coq châtré et engraissé pesant plus de 2kg dont la chaire est délicate. Le coq, la poule et la poularde ne peuvent être rôtis et souvent cuit en bouillon.
Coeurs de Palmiers
Publié le 09 Mar 2010 par ◄Snoopy►
Quelle est l'utilisation du coeur de palmier ? Le coeur de palmier ou chou palmiste, s'utilise comme un légume. Il accompagne volaille, viandes et poissons, participe aux salades composées, canapés, gratins, quiches et tartes. Il aime les sauces (béchamel, sauce tomate) En Europe, nous ne le trouvons pas en frais, mais en conserve sous l'appellation de "coeur de palmier".Tajine de pois chiches, carottes et poivron vert
Publié le 09 Mar 2010 par fabinouchky
Plat Végétarien Ingredients : 2 c. à soupe d'huile d'olive un oignon 1 gousse d'ail 250 g de carottes un poivron vert 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de cannelle 1/2 c. à café de cumin 150 g d'abricots séchés 1 boîte de pois chiches 4 dl de jus de carotte une orange 2 c. à soupe de miel sel et poivreCherche personnes ayant perdu du poids suite à une intolérance alimentaire ...
Publié le 08 Mar 2010 par Candice0902
Bonjour,
Tout sur l’ananas
Publié le 07 Mar 2010 par Yunomi
Saviez-vous que l’ananas était un en-cas idéal? Voici tout ce que vous devez savoir sur ce fruit tropical.Besoin de conseil : l'anémie.
Publié le 06 Mar 2010 par Christel29
Besoin de conseils pour changer mon alimentation !Idée de repas sain
Publié le 04 Mar 2010 par Lule
Idée de repas saindietetique
Publié le 04 Mar 2010 par carolinepr
manger equilibrer
Légumes et fruits du mois
Publié le 04 Mar 2010 par boule912
Pommes de terre, Topinambour, Choux vert, Choux fleur, Brocoli, Céleri, Navet, Potiron, Poireau, Radis, Radis noir, Betterave rouge, Choux rouge, Salsifis, Choux de Bruxelles, Mâche, Endives, Endives rouges, Epinard, Choux blanc, Carottes, Chou-navet, Rhubarbe.
