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Tiramisu Savoyardi

Tiramisu Savoyardi

A savourer, avec modération, après un repas en famille ou entre amis !

Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) Préparation : +/- 30 min. A préparer la veille !

3 oeufs-6 cuil.à S.sucre semoule-500gr de Mascarpone-1 petit verre d'Amaretto-1 pincée de sel-300gr biscuits Savoyardi-1 tasse café fort-Cacao
Séparer les bl.d'oeufs des jaunes.Fouetter les avec le sucre en mélange mousseux.Incorporer le fromage.Parfumer avec l'Amaretto.Fouetter les bl.en neige assez ferme avec le sel et les incorporer délicatement à la crème.Tremper rapidement la 1/2 des biscuits ds le café et les disposer ds le fond d'un plat(carré)creux. Etaler une couche de crème.Tremper les autres biscuits ds l'Amaretto-Poser ceux-ci sur la crème puis une autre couche de crème etc pour terminer par de la crème. Mettre au frigo (au moins 10h.)Saupoudrer de cacao au moment de servir.
Régalez-vous....

16 Réactions

minimamaa
minimamaa
26 avril 2012 à 16:15
J'adore ce dessert
franchimontoise
franchimontoise
23 avril 2012 à 22:19
un très bon dessert,je met de l'amaretto cela donne un meilleurs goût.
Emilie8499
Emilie8499
23 avril 2012 à 19:38
J'utilise toujours des boudoirs. Et pas d'amaretto mais un mélange porto/cognac (la première recette que j'avais trouvée le conseillait) J'aimerais essayer aussi avec des fruits rouges, cela doit être bon mais sans alcool alors.
fc632804
fc632804
23 avril 2012 à 14:19
j'en fais réguliérement!les enfants adorent.
papaghys
papaghys
23 avril 2012 à 12:53
miam
trontron
trontron
23 avril 2012 à 12:39
Moi je préfère sans amaretto. Merci pour cette recette.
Annick15 casper
Annick15 casper
23 avril 2012 à 12:03
oui jaime aussi mais jamais essayer de faire moimeme hum merci
zafira007
zafira007
23 avril 2012 à 11:04
Merci pour la recette, c'est la classique que je fais toujours, mais sans Amaretto.Je trouve des boudins d'une marque italienne qui conviennent très bien.
neimade
neimade
23 avril 2012 à 18:30

vous remplacez l'amaretto par autre chose?
je n'en ai jamais fait, à cause , justement , de l'amaretto

soleildorine65
soleildorine65
23 avril 2012 à 10:40
miam miam merci pour la recette
pina1320
pina1320
23 avril 2012 à 10:39
Je le répète sans cesse,hum!-Un de mes desserts favori!
Mivare
Mivare
23 avril 2012 à 10:28
Oui, des biscuits à la cuillère je pense!
Mivare
Mivare
23 avril 2012 à 10:28
Oui, des biscuits à la cuillère je pense!
Choupinou17
Choupinou17
23 avril 2012 à 10:25
Ce sont des boudoirs en gros???
Choupinou17
Choupinou17
23 avril 2012 à 10:25
Ce sont des boudoirs en gros???
marie60
marie60
23 avril 2012 à 10:10
je ne connais pas les biscuits savoyardi ? Essayez aussi avec des spéculoos.

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