Steak flambé sur sauce salsa

un vrais régale quand il fait chaud cous aller épaté vous inviter

Ingredients

4 steak
1 citron râpé
gousse d'ail râpé
gros sel
poivre de cayenne
l'origan,cumin,poivre

sauce salsa
3-4 tomates
1 oignon rouge
1 poivron vert
koriandre frais
la menthe
sel
jus d'un demi citron

Préparation

pour le steak vous mélanger et écrasé le tout déposé sur le steak et laissé mariné pendants 2 h
cuire au barbecue

la sauce salsa
couper l'oignon, tomates, poivron en petite dés
le koriandre, la menthe, sel, poivre,jus de citron mélanger le tout et mettre au frais
déposé sur le steak cuit au barbecue

accompagnements
pomme de terre froid,pomme de terre en chemise pâtes

20 Réactions

rose85
rose85
31 mai 2012 à 13:38
merci pour la recette, je ne connaissais pas la sauce salsa
valerie.istasse...
valerie.istasse...
31 mai 2012 à 06:24
idée pas mal, mais en français, ça donne quoi??? ;)
enidan
enidan
31 mai 2012 à 13:43

Pas mal de fautes de frappe mais moi, je comprend la recette

marina0071
marina0071
29 mai 2012 à 21:53
pas de jardin pour faire bbq.dommage mais merci qm
martine gonze
martine gonze
29 mai 2012 à 15:59
bonjour,rien que de lire la recette ,cela me donne l'eau à la bouche,je dois faire des courses ,pour ce soir dans l'assiette merci Picachou12 mg
pina1320
pina1320
29 mai 2012 à 16:35

idem!mais pas pour ce soir:-)

cracra26
cracra26
29 mai 2012 à 00:22
ca a l'air succulent, je vais esssayer
Fanny7205
Fanny7205
28 mai 2012 à 23:28
merci pour la recette je vais essayé
franchimontoise
franchimontoise
28 mai 2012 à 22:52
merci pour cette recette,vive le bbq.
cindy6629
cindy6629
28 mai 2012 à 18:56
bonnes idées
indien
indien
28 mai 2012 à 18:31
bonne recette a faire au prochain bbq
taotzia
taotzia
28 mai 2012 à 18:24
vive le bon temps et les barbecues
taotzia
taotzia
28 mai 2012 à 18:24
vive le bon temps et les barbecues
Murdock
Murdock
28 mai 2012 à 11:53
bon je me fais pas invité trop épicé pour moi hhi
picatchou12
picatchou12
29 mai 2012 à 20:39

j'aime pas du tout tout ce qui épicé cette recette n'est pas épicer du tout mais il y a juste beaucoup de saveur

leksvik
leksvik
28 mai 2012 à 11:17
je tente lors du prochain barbecue...
dominique4248
dominique4248
28 mai 2012 à 10:38
et op dans les favoris merci
barbamama
barbamama
28 mai 2012 à 10:14
miam miam
choucou
choucou
28 mai 2012 à 10:08
très bon
roberte163
roberte163
28 mai 2012 à 10:07
hummmmmmmmmmmm cela à l'air très bon a tester

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