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Crevettes sur crème au safran

Crevettes sur crème au safran

Petite recette rapide et pas chère pour servir en amuse-bouche, sur des cuillères, par exemple.

Ma recette

Décortiquez 8 crevettes crues et faites-les revenir dans de l'huile, avec un gousse d'ail hachée, pendant environ 5 minutes.

Mélangez ensuite 4 c.à s. de crème fraiche épaisse avec 2 c.àc. de safran et une pincée de curry. Salez et poivrez.

Remuez bien et à l'aide d'une poche à douille déposez une grosse noix dans une cuillère apéritive. Disposez alors une crevette sur chacune des cuillères et essayant de la faire tenir debout. Vous pouvez servir chaud ou froid.

Petite astuce

Quand la crème est mélangée aux épices, on peut la fouetter au fouet électrique afin d'obtenir une crème avec un résultat beaucoup plus aéré.

Avez-vous d'autres recettes faciles de cuillères apéritives?

241 Réactions

msfbourguet
msfbourguet
17 juin 2012 à 13:55
cela semble excellent !
Véro1553
Véro1553
15 juin 2012 à 09:49
Mmmmm excellent !!
siamois19
siamois19
15 juin 2012 à 09:28
hummmmmmmmmm très bon
siamois19
siamois19
15 juin 2012 à 09:28
hummmmmmmmmm très bon
siamois19
siamois19
15 juin 2012 à 09:28
hummmmmmmmmm très bon
Tannicia
Tannicia
14 juin 2012 à 12:16
merci
KHARY
KHARY
11 juin 2012 à 21:43
Simple et bon !
siamois19
siamois19
9 juin 2012 à 17:43
merci, délicieux
sajeclam
sajeclam
7 juin 2012 à 19:02
merci pour la recette
ida9366
ida9366
7 juin 2012 à 11:54
cela doit être bon cette recette!
Martinette
Martinette
6 juin 2012 à 22:58
Les scamois ou crevettes un mets délicieux à toutes les sauces. Rien qu'à les regarder, j'en salive déjà
bylou
bylou
6 juin 2012 à 18:02
souvent, je prepare les scampis avec du curry, un vrai délice, merci pr cette nouvelle recette!!
Ericapi
Ericapi
6 juin 2012 à 17:31
ca à l'air délicieux !
nico848
nico848
6 juin 2012 à 14:48
ça a l'air sympa, à essayer!
sido1951
sido1951
6 juin 2012 à 12:01
Miam miam
Nanou25
Nanou25
5 juin 2012 à 03:57
J'aime les nouvelles idées de petites verrines.
laetivander
laetivander
4 juin 2012 à 22:16
mmmhhhh... vite le prochain apéro....
Aurélie9851
Aurélie9851
4 juin 2012 à 13:29
Ca a l'air très bon. Miam
terrence
terrence
4 juin 2012 à 10:07
Merci pour cette petite recette vite prête, j'essaierai pour mon prochain apéro
Pat67
Pat67
3 juin 2012 à 12:04
Cà a l'air très bon. On pourrait faire la même recette en plat principal accompagné de riz.
Maria0261
Maria0261
1 juin 2012 à 15:07
Miam miam, cela me donne faim et l'envie d'essayer cette recette assez simple à réaliser :)
honey8701
honey8701
1 juin 2012 à 12:48
Ca a l'air délicieux !
jessica9575
jessica9575
30 mai 2012 à 12:59
je vais tester. Merci
katty4360
katty4360
30 mai 2012 à 12:42
trop bon
thierry7370
thierry7370
29 mai 2012 à 23:42
Mmmmmm ça se mange trop vite
bertrand070858
bertrand070858
29 mai 2012 à 22:28
à essayer
miange
miange
29 mai 2012 à 21:36
Très joli !
anaisshyna
anaisshyna
29 mai 2012 à 20:35
sa a l aire tres bon a essayer ;) merci pour la recette :)
sabrina2151
sabrina2151
29 mai 2012 à 20:26
humm ça a l air bien bon surtout que j adore les crevettes vais essayé ça un de ses jours
Isabelle 8345
Isabelle 8345
29 mai 2012 à 19:32
je déteste les crevettes et les crustacés.
CATLILI59
CATLILI59
29 mai 2012 à 19:08
ca a l'air simple et bon, je vais essayer ce week end
inloli
inloli
29 mai 2012 à 18:25
super entrée
MARIE FRANCOISE
MARIE FRANCOISE
29 mai 2012 à 18:04
Je teste, merci
kouka25
kouka25
29 mai 2012 à 18:00
Cela a l'air très bon, je vais tester. Voici une autre recette que j'ai inventé il y a quelques années et qui passe bien. Prendre du fromage frais (type Madame Loïc nature (au sel de Guérande)). Couper des tiges de ciboulette en petits morceaux (2à3mm)mélanger au fromage. Couper des radis en en deux et couper en tranches. Garnir la cuiller de fromage, piquez quelques demi rondelles de radis par dessus. Faites griller une tartine et callez un petit morceau de pain grillé au bout de la cuiller. si vous n'avez pas de pain, vous pouvez aussi le faire avec des petits toasts coupés en diagonale. Effet garanti..
Christ3358
Christ3358
29 mai 2012 à 18:00
tentant je vais essayer merci
Muriel4459
Muriel4459
29 mai 2012 à 17:38
A faire
zene
zene
29 mai 2012 à 16:58
mmmmh merci :-)
nadou1007
nadou1007
29 mai 2012 à 15:23
Belle présentation..ça donne envie
cynthia2314
cynthia2314
29 mai 2012 à 14:52
miam
Pucia98
Pucia98
29 mai 2012 à 14:40
miam
stéphanie1705
stéphanie1705
29 mai 2012 à 14:38
Super recette et très rafraîchissante avec un petit rosé en apéro !!!! Super bon !
vincenta
vincenta
29 mai 2012 à 14:11
joli !
Nathalie8696
Nathalie8696
29 mai 2012 à 13:59
Excellent
sabi4746
sabi4746
29 mai 2012 à 13:28
miam à tester
melissa4998
melissa4998
29 mai 2012 à 13:25
Miam! Ca l'air exquis! avec une petite salade, parfait!
Sylvie7679
Sylvie7679
29 mai 2012 à 13:00
Ca à l'air bien bon
cindy1064
cindy1064
29 mai 2012 à 12:17
merci
stephanie30
stephanie30
29 mai 2012 à 12:16
Mmmmmh! ça à l'air délicieux! merci
biskana
biskana
29 mai 2012 à 11:42
ca a l'air très bon à essayer
cuoreconleali
cuoreconleali
29 mai 2012 à 10:53
Super merci , idée génial !!! et cela à l'air très bon

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